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Raka Sauvignon Blanc 2018

Klarer, strohgelber Weißwein der Walker Bay, der intensiv nach Tropenfrüchten duftet und schmeckt. Eine knackige Säure und mineralische Note am Gaumen, ein trockenes Finale und wieder die Süße der exotischen Frucht: Einfach wunderbar sommerlich!

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, Alkoholgehalt: 13,5 %

Vorrätig


Beschreibung

Direkt von den steilen, sonnigen Hängen an der Walker Bay stammt dieser wundervoll kräftige, runde und harmonische Sauvignon Blanc. Bei Raka achtet man darauf, dass der Bezug zum Ozean auch in den Weinen bemerkbar ist.

Der hellgelb leuchtende Raka Sauvignon Blanc öffnet sich mit einem dichten Duft nach exotischen Früchten: Man erkennt Guaven, grüne Feigen, reife, süße Birnen und Ananas. Dahinter ziehen sich knackige Aromen grüner Äpfel und raffinierte Spargelnoten entlang.

Am Gaumen wirkt der Raka Sauvignon Blanc ausgesprochen klar, zielstrebig und spritzig. Die Süße der Fruchtaromen wird von einer feinen Säure und einer harmonischen Mineralität aufgenommen und weiter getragen. Die spritzige, erfrischende Struktur lässt an den Atlantik denken, denn der Weißwein wirkt am hinteren Gaumen etwas salzig. Das Finale ist frisch und trocken.

 

Analyse:

  • Weingut: Raka Wines, Josef Dreyer
  • Region: Walker Bay, Südafrika
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Allergene: enthält Sulfite|
  • Jahrgang: 2018
  • Alkoholgehalt: 13,5 %
  • Säuregehalt: 5,25 g/Liter
  • Restsüße: 1,25 g/Liter
  • Flaschengröße: 0,75 L Flaschen
  • Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35428 Langgöns, Deutschland
  • Empfehlung und Informationen zum Raka Sauvignon Blanc 2018: trocken, lagerfhig 2 – 4 Jahre ab Jahrgang, Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 6-8C
Zusätzliche Information
Flascheninhalt

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