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Raka Biography Shiraz 2016

Gekochte Tomaten, dieser reichhaltige und tiefdunkel gefärbte Shiraz offenbart starke Aromen. Neben dem rebsortentypischen Pfeffer, weiß, enthält er Noten von Koriander-Samen und Tomaten, dazu zwei verblüffend tolle Aromen: Ahornsirup und Papaya!

Rebsorte: 100% Shiraz, Alkoholgehalt: 14 %
John Platter 4,5 Sterne

Vorrätig


Beschreibung

Erneut und mit großem Applaus begleitet, ein absoluter Top-Wein aus dem Hause Raka: Der Biography Shiraz!

In der Nase des rubinroten Weines tummeln sich kräftige Aromen rebsortentypischen Pfeffers, Korianders und fleischiger Tomaten. Dazu zwei verblüffende, ungewöhnliche Aromen: Ahornsirup und Papaya! Am Gaumen entwickelt der Raka Biography Shiraz eine robuste, fruchtige und tanningeprägte Struktur. Die Tannine sind weich, zugänglich und schön ausgereift. Der Raka Biography ist der ideale Begleiter zu einem gegrillten Wildschweinbraten.

 

Analyse:

  • Weingut: Raka Wines, Josef Dreyer
  • Region: Walker Bay, Südafrika
  • Rebsorte: Shiraz / Syrah
  • Allergene: enthält Sulfite|
  • Jahrgang: 2016
  • Alkoholgehalt: 14 %
  • Säuregehalt: 5,41g/Liter
  • Restsüße: 2,7 g/Liter
  • Flaschengröße: 0,75 L Flaschen
  • Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland
  • Empfehlung und Informationen zum Raka Biography Shiraz 2016: trocken, lagerfhig 5 – 8 Jahre ab Jahrgang, in Barriques gereift (14 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18C, Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belften)
Zusätzliche Information
Flascheninhalt

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