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Mont Destin Destiny Shiraz 2012

Vollmundiger Rotwein mit ?ppigen, sinnlichen Aromen von roten Fr?chten und dunklen Beeren, die sich harmonisch mit verschiedenen Gew?rzen und Pfeffer verbinden. Am Gaumen wirkt der der Shiraz vollmundig mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Der Ausbau erfolgte f?r 21 Monate im Barrique.

Rebsorte: 100% Shiraz, Alkoholgehalt: 15,25 %

Vorrätig


Beschreibung

Der Mont Destin Destiny Shiraz verließ bei der letzten Mundus Vini als Gewinner der Goldmedaille den Ring.

Siegessicher betritt der Rotwein das Parkett und erfüllt den Raum mit duftenden Beeren. Am Gaumen fühlt man die süßliche Säure kleiner schwarzer Johannisbeeren, die von Pfeffer und Gewürzen markant untermalt wird. Die Struktur des Shiraz ist eher dichter und stärker, die Tanninstruktur verleiht weichere Konturen.

Nach einem 21-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern erleben Sie einen Shiraz der ganz besonderen Sorte.

 

Analyse:

  • Weingut: Mont Destin,
  • Region: Paarl, Südafrika
  • Rebsorte: Shiraz / Syrah
  • Allergene:
  • Jahrgang: 2012
  • Alkoholgehalt: 15,25 %
  • Säuregehalt: 5,3g/Liter
  • Restsüße: 2,5 g/Liter
  • Flaschengröße: 0,75 L Flaschen
  • Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35428 Langgöns, Deutschland
  • Empfehlung und Informationen zum Mont Destin Destiny Shiraz 2012: trocken, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfhig 7 – 10 Jahre ab Jahrgang