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Fairview Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2014

Toller Verlauf! Aromen aus dem Bukett strömen durch die Nase auf den Gaumen und lassen sich nach dem ersten Schluck dort mit elegantem Schwung nieder.   Im Glas erleben wir den Wein in einem satten Rubinrot. Er besitzt die klassische Nase eines Cabernet.

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon, Alkoholgehalt: 14%

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Beschreibung

Im Glas erleben wir den Fairview Cabernet Sauvignon in einem satten Rubinrot. Er besitzt die klassische Nase eines Cabernet. Sie erinnert uns an dunkle Beeren wie Johannisbeere und Blaubeere, etwas Cassis, Pfeffer und Vanille. Geschmacklich ist die würzige Eiche gut in den mittleren Gaumen integriert.

 

Analyse:

  • Weingut: Fairview Wines, Anthony de Jager
  • Region: Stellenbosch, Südafrika
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon
  • Allergene: enthält Sulfite|
  • Jahrgang: 2014
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Säuregehalt: 6,2g/Liter
  • Restsüße: 2,75 g/Liter
  • Flaschengröße: 0,75 L Flaschen
  • Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland
  • Empfehlung und Informationen zum Fairview Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2014: trocken, in Barriques gereift (16 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18C, lagerfhig 5 – 7 Jahre ab Jahrgang