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Sutherland Syrah 2011

Der Sutherland Syrah reifte für 18 Monate in französischer Eiche. Der Wein ist sehr geschmacksintensiv und komplex, mit Aromen von Brombeere und einer schönen Textur am Gaumen. Im Bouquet Düfte von schwarzer Johannisbeere und vegetabile Noten.

Rebsorte: 100 % Shiraz, Alkoholgehalt: 15 %

Vorrätig


Beschreibung

Der Sutherland Syrah reifte für 18 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein ist sehr geschmacksintensiv und komplex, mit Aromen von Brombeere und einer schönen Textur am Gaumen. Im Bouquet zeigen sich Düfte von schwarzer Johannisbeere und vegetabile Fynbos-Noten.

Der Wein wird sich mit einer weiteren kurzen Lagerzeit im Keller schön entwickeln, das Warten wird sich lohnen.

Die Gewürztöne diesen Weins empfehlen ihn als Speisenbegleiter insbesondere für herzhafte Eintopfegreichte mit Fleisch und Gegrilltes.

 

Analyse:

  • Weingut: Sutherland,
  • Region: Stellenbosch, Südafrika
  • Rebsorte: Shiraz / Syrah
  • Allergene: enthält Eiweiß|enthält Milch|enthält Sulfite|
  • Jahrgang: 2011
  • Alkoholgehalt: 15 %
  • Säuregehalt: 4,5 g/Liter
  • Restsüße: 1,60g/Liter
  • Flaschengröße: 0,75 L Flaschen
  • Inverkehrbringer: Andrew Chapman, 79539 Lörrach, Deutschland
  • Empfehlung und Informationen zum Sutherland Syrah 2011: trocken,