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Excelsior San Louis Shiraz Reserve 2015

Dieser Rotwein hat eine explosive Nase von Schokolade, Espresso, Fruchtkuchen und süßem Eichenholz. Ausgestattet mit immenser Kraft und Vielfalt, die in einem langen, intensiven Finale mündet. Der Shiraz ist reich und komplexer, mit reifen schwarzen Kirschen und einem lang andauernden Nachhall.

Rebsorte: 100% Shiraz, Alkoholgehalt: 14,25 %

Vorrätig


Beschreibung

Namensgeber des Excelsior San Louis Shiraz ist ein selbstgezogenes Rennpferd der Famile De Wet. Man suchte für diesen Reservewein noch einen passenden Namen, der das kraftvolle und lebensbejahende Element in sich trägt.

Das Bouquet des Rotweins duftet intensiv wonnigvoll nach Schokolade, saftigem Obstkuchen, heißem Mokka und süßem Eichenholz. Am Gaumen wirkt der Rotwein von Excelsior unglaublich üppig und weich.

Geschmacklich erinnert er deutlich an reife, schwarze Kirschen. Das Finale des Weines ist lang und voll.

 

Analyse:

  • Weingut: Excelsior Estate, Johan Stemmet
  • Region: Robertson, Südafrika
  • Rebsorte: Shiraz / Syrah
  • Allergene: enthält Eiweiß|enthält Milch|enthält Sulfite|
  • Jahrgang: 2015
  • Alkoholgehalt: 14,25 %
  • Säuregehalt: 5,75 g/Liter
  • Restsüße: 3,5 g/Liter
  • Flaschengröße: 0,75 L Flaschen
  • Inverkehrbringer: NW Natural Wine GmbH & Co KG, 42283 Wuppertal, Deutschland
  • Empfehlung und Informationen zum Excelsior San Louis Shiraz Reserve 2015: trocken, empf. Trinktemperatur 16-18C, in Barriques gereift (22 Monate), Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belften), lagerfhig 5 – 7 Jahre ab Jahrgang,