Mehrmals Preisgekrönt! Chardonnay Südafrika

” Simple, Natural, Quality”: Glenwoods Chardonnay Südafrika

Chardonnay Südafrika, bestimmt kennt jeder diese vielfältige und wunderbare Traubensorte Chardonnay. In Südafrika gehört neben den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, etc. auch diese Rebsorte zu den Beliebtesten. In unserem Online-Shop bieten wir u. a. von  Glenwood ausgezeichnete Chardonnay Südafrika an. Heute möchte ich Ihnen die Chardonnays und das Weingut Glenwood aus Franschhoek vorstellen.

Chardonnay Südafrika

DB-Burger, Glenwoods Winemaker

Der Winzer von Glenwood –  DB Burger –  spezialisiert sich hauptsächlich auf sortenreine Weine. Sein Motto „einfach, natürlich und qualitativ“!  DB Burger kennt das Terroir in seiner Heimat. Mit seinem Wissen und Leidenschaft schafft er es ein perfektes Zusammenspiel zwischen Natur, Weinberg und Mensch in seine Weine einzubinden. Alle Trauben werden von Hand gelesen, zusätzlich verzichtet er auf aufwendige Techniken in den Kellereien. Er sorgt dafür, dass die Landwirtschaft, der Weinbau, die Sorge um die Umwelt, das Wohl der Mitarbeiter und die Franschhoek-Gemeinde stets im Vordergrund steht. Dies zeichnet Ihn und vor allem seine Weine aus. Er hat schon viele Auszeichnungen für seine Chardonnay Südafrika erhalten und ich bin mir sicher, dass noch weitere folgen werden. Sie möchten noch mehr über dieses Weingut erfahren? Dann lesen Sie hier weiter.
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Chardonnay Südafrika: Glenwoood

Chardonnay Südafrika von Glenwood: Diese Wein Farm aus Franschhoek bietet exzellente und preisgekrönte Chardonnay´s an – Chardonnay unoaked 2015, Chardonnay Vignerons Selektion 2014 und Chardonnay Grand Duc 2014. Alle drei besitzen ihre eigenen Geschmacksexplosionen. Hat jemand gerne kräftige Chardonnay´s aus dem Eichenfass? Dann müssen Sie hier weiterlesen, ob 13 oder 24 Monate Barrique…oder doch lieber alles ohne Eichenfass? Für jeden ist etwas dabei. Einfach weiterlesen….

1. Chardonnay unoaked 2015

Dieser Chardonnay aus Südafrika „Chardonnay Unaoked 2015“ von Glenwood  hat am Gaumen intensive Schichten von Zitrusfrüchten mit feinen Noten von grünen saftigen Äpfeln. Er ist ein eleganter und unkomplizierter Aperitif Wein mit einem langen und angenehmen Abgang.

Er passt auch perfekt zu Sushi, mediterranen und thailändischen Gerichten. Chardonnay SüdafrikaDie Reben sind 26 Jahre alt. Die Glenwood Chardonnay Trauben wurden bei 22.2º  Balling  geerntet und bei  1.4 bar gepresst. Es wurden drei verschiedene Hefestämme zur Fermentation verwendet, die Dauer betrug 14 Tage.  Der Chardonnay aus Südafrika „Chardonnay Unoaked 2015“ verbrachte fünf Monate auf der Hefe, bevor der Wein stabilisiert, filtriert und abgefüllt wurde. Insgesamt wurden  6000 Flaschen abgefüllt.
Analyse:
Alkohol: 13.34 Vol. %
Säuregehalt: 6.1 g/l
Restzucker: 1.2 g/l
pH 3.22

J.Platter: 4 Star (2014)
Michelangelo international Wine and Spirit Awards 2014: Gold Medal

 

2. Chardonnay Vignerons Selektion 2014

Dieser Chardonnay aus Südafrika, Chardonnay Vignerons Selektion 2014, mit harmonischer Integration von hervorragendem Eichenduft und Fruchtanteil, besitzt einen vollmundigen, cremigen Geschmack von Mandeln und Vanille mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack von rauchigem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Die Hefegärung in Eichenfässern dauerte 13 Glenwood ChardonnayMonate lang, es wurden ausschließlich neue und zweit befüllte französische Eichenfässer (225 Liter) verwendet. Die Reben des Chardonnay aus Südafrika sind 26 Jahre alt und es wurden nur 5100 Flaschen abgefüllt. Er passt hervorragend zu Fischspezialitäten an leicht cremigen- oder Zitronenbuttersauce sowie Fleischgerichten mit Sweet-Chili Sauce. Probieren Sie diesen wunderbaren Chardonnay aus Südafrika zu einem Stück Rinderfilet mit Sauce Béarnaise, ein Traum!  Schenken Sie ihn am Besten in großen bauchigen Gläsern ein und servieren Sie Ihn nicht zu kalt,  etwa bei 12°C,  da der Chardonnay aus Südafrika sonst seinen wahren Charakter verlieren würde und seine Fülle und Komplexi­tät käme nicht rich­tig zum Aus­druck. Normalerweise sollte ein Weißwein innerhalb 1-2 Jahren getrunken werden, dieser Chardonnay aus Südafrika kann bis 2021 gelagert werden.
Analyse:
Alkohol: 14.70 Vol. %
Zuckergehalt: 1.4 g/l
Säuregehalt: 4.7 g/l
ph: 3.5

J. Platter 4.5 Star
Best South African Chardonnay – Decanter Wine Awards
National Chardonnay Champion – Terroir Awards
Best White Wine Trophy – Winemakers Choice
South African Airways First Class Wine List

 

3. Chardonnay Grand Duc 2013

Glenwoods dritter Jahrgang „Chardonnay Grand Duc 2013“  ist in jeglicher Hinsicht ein sehr adeliger und unvergesslicher Chardonnay Südafrika. Der Wein verbrachte 24 Monate in
100 % neuen 225 Liter französischen Eichenfässern und verkörpert daher intensive Frucht- und Eichenaromen. Im Gaumen besitzt er einen vollen, runden und cremigen Geschmack, Glenwood Grand Duc Chardonnay 2013zusätzlich wird der Mund mit Mandel- und Vanillearomen verführt. Auch dieser Chardonnay hat einen sehr langen rauchigen und cremigen Abgang. Zusätzlich begleiten ihn köstliche Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten.
Der Wein ist ein idealer Essensbegleiter zu intensiv schmeckenden Fisch- und Fleischgerichten. Er kann sofort geöffnet werden, lässt sich jedoch auch 5-7 Jahre lagern.

Es wurden nur die besten Trauben gepflückt, daher wurden insgesamt lediglich 1700 Flaschen abgefüllt.

 

Analyse:
Alkohol: 14.60 Vol. %
Zuckergehalt: 2.1 g/l
Säuregehalt: 5.1 g/l
pH: 3.55

J. Platter: 5 Sterne (Jahrgang 2013) !!!  Wurde am 29.10.15 als bester Chardonnay Südafrikas von J.Platter bewertet.

 

Ich hoffe Sie sind neugierig geworden, am besten Sie probieren gleich alle drei Chardonnay´s  aus und machen eine kleine Winetasting Runde. Sie werden merken, wie unterschiedlich alle drei Weine schmecken! Noch ein Chardonnay zum Vergleich gefällig? Dann bieten wir Ihnen einen Chardonnay Südafrika der Wein Farm Rickety Bridge an. Auch er verbrachte zu 100 % in französischen Eichenfässern für insgesamt 10 Monate.

Welchen Vorteil haben Sie bei uns? Nicht nur der Preis oder eine schnelle Lieferung. Bei uns gibt es keinen Mindestbestellwert!

Eure Kathi