Chanteclair ist eine Weinfarm und Guesthouse in Franschhoek Südafrika

Das Chanteclair Guest House

liegt im malerischen Franschhoek-Tal. Nur 75 km von Cape Town City entfernt, ist das historische Franschhoek eine der ältesten Siedlungen Südafrikas. Das Haupthaus in Chanteclair ist ein geschmackvoll umgebautes Bauernhaus in einer exquisit gestalteten und ruhigen Gartenlandschaft mit luxuriösen Unterkünften und einem köstlichen Frühstück. Ein Spaziergang durch die duftenden Gärten und den Obstgarten und bis an die Spitze des Weinberges bietet Panoramablick auf das Franschhoek-Tal und die Möglichkeit, die vielfältigen lokalen Vogelwelt zu sehen. Die Franschhoek-Tal ist bekannt für die Weinherstellung und bei Chanteclair produzieren wir unsere eigenen Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc und Malbec.   Franschhoek ist von majestätischen Bergen umgeben und die Aussicht von der Vorderseite (Veranda) und Terrassen sind hervorragend. Diese herrlichen Berge bieten eine hervorragende Kulisse für ein Glas Wein am Abend, bevor sie in das Dorf, um in einem von Franschhoek vielen renommierten Restaurants speisen. Chanteclair ist ein paar Minuten vom Zentrum von Franschhoek, bekannt als die Gourmet-Hauptstadt von Südafrika. Reservieren Sie hier: Link zu Chanteclair!

Chanteclair
Chanteclair
Unsere Chanteclair Weine

Auf dem Gelände des L’Auberge Chanteclair gibt es 4 Hektar (10 Hektar) Land unter Reben. Die ersten 2 Hektar Reben wurden 1989 gepflanzt und der Rest im Jahr 2000.  Alle Reben aus dieser Zeit waren  Cabernet Sauvignon. Erst im Jahr 2005 wurde beschlossen, die älteren Rebstöcke an der Spitze des Weinbergs zu entfernen, und dieses Land blieb brach bis 2007. Der Inhaber Lord Smith of Kelvin entschied diese durch eine Vielzahl von Weinarten, d. H. Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec und Chenin Blanc zu ersetzen. Sie wurden erstmals im Jahr 2012 geerntet. Dies ist eine aufregende Zeit, da wir in der Lage sind, mit neuen Cuveés zu experimentieren, sowie die Herstellung eines Chenin Blanc unter dem Chanteclair Label und einem reinen Malbec, einer Sorte, die nicht allgemein in Südafrika angebaut wird. Malbec ist normalerweise als ein typischer Wein aus Argentinien bekannt und es gibt nur eine Handvoll in Südafrika wie zum Beispiel: Anura, Bellevue, Black Elephant , Diemersfontain und Druk My Niet um einge der besseren Qualitätsweine zu nennen. Chanteclair produziert dabei einen der Besten Malbec in Südafrika. Der Winemaker DP Burger, der hinter diesem Erfolg steht ist bekannt für top Shiraz und Chardonnay von Glenwood, ebenfalls in Franschhoek. Die Weine von ihm erreichen stehts 5 Sterne bei J.Platter.

 

chanteclair
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